テイクアウトの弁当が発泡スチロールの容器に入っていることは珍しくありません。
自宅に持ち帰ってすぐに温めたい場合も多いでしょう。
しかし、発泡スチロールの容器をそのまま電子レンジで加熱するのは避けるべきです。
実は、発泡スチロールは電子レンジでの使用には適していないのです。
例えば、人気の牛丼チェーンである吉野家やすき家でも、多くのテイクアウト商品が発泡スチロールの容器で提供されています。
このような容器で提供された食品を温める際には、安全のために陶器製の皿に移してから電子レンジで加熱することをお勧めします。
この記事では、
- テイクアウトの弁当を安全に温める方法
- 発泡スチロールの容器を電子レンジで使う際のリスク
- そして万が一電子レンジ内で発泡スチロールが溶けてしまった場合の清掃方法
について詳しく解説します。
発泡スチロール製の容器を電子レンジで使用すべきでない理由
発泡スチロール製の容器はテイクアウト食品に広く使用されていますが、電子レンジで加熱するには適していません。
ここでは、なぜ発泡スチロールの使用を避けるべきかについて詳しく解説します。
耐熱性が低いため
発泡スチロールはポリスチレンで作られており、その耐熱温度は80度から90度程度と比較的低いです。
電子レンジで加熱すると、容器が変形するリスクが高く、溶けることもあります。特に中身が入っていると、食品がこの温度に達すると容器の一部が溶け始める可能性があります。
そのため、発泡スチロールの容器に入った食品を電子レンジで加熱することはお勧めできません。
加熱による変形や破損の可能性
特定の発泡スチロール製品は、電子レンジで加熱すると収縮したり、穴が開いたりすることがあります。
例えば、挽肉を売られているトレーでそのまま冷凍し、後で電子レンジで解凍した場合、トレーが破損することがあります。
この経験から、食品をラップで包んでから冷凍することが推奨されます。
発泡スチロールの容器での直接加熱は避けるべきです。
安全にテイクアウト食品を温める方法
テイクアウトした食品を電子レンジで安全に温める場合は、まず発泡スチロールの容器から耐熱性のある容器に移し替えることが必要です。
以下の素材が電子レンジでの使用に適しています：
- 陶磁器
- 耐熱ガラス製品
- シリコン製容器
- 140℃以上の耐熱プラスチック
- 磁器
これらの容器に食品を移し替えてから、電子レンジで加熱してください。
皿洗いが増えるかもしれませんが、安全を優先することで、発泡スチロールが溶けるリスクや火災の可能性を避けられます。
再加熱の際は必ず耐熱皿への移し替えを行ってください。
電子レンジで溶けた発泡スチロールの清掃方法
電子レンジ内で発泡スチロールが溶けてしまった際の清掃方法をいくつか紹介します。
以下の方法で、安全かつ効果的に清掃することができます。
温水を使った清掃法
約70℃〜80℃の温水に浸して柔らかくなった発泡スチロールを削り取る方法が効果的です。
この作業を行う際には、熱湯での火傷に注意が必要です。
割り箸にガーゼを巻き付け、温水を使って溶けた部分を慎重にこすり落とすと良いでしょう。
重曹水を使った拭き取り
重曹は多用途に使用できる清掃材料であり、電子レンジ内の発泡スチロールの清掃にも適しています。
水1カップに重曹大さじ1を加えて沸騰させ、少し冷ました後に使用します。
タオルの端に重曹水を含ませ、冷めたら溶けた発泡スチロールが付着している部分を丁寧に拭き取ります。
溶剤を使った洗浄
シンナーやトルエンなどの溶剤はビニール類を溶かす性質があり、頑固な汚れを取り除くのに効果的です。
これらの溶剤には強い臭いが残るため、他の方法で効果が見られない場合の最終手段として使用するのが適切です。
溶剤で汚れを拭き取った後は、通常の洗剤で念入りに拭き上げることが重要です。
発泡スチロール容器の電子レンジ使用についてのまとめ
この記事では、発泡スチロール製の容器を電子レンジで使用しない理由、テイクアウト食品を安全に温め直す方法、および発泡スチロールが溶け出した際の清掃方法について説明しました。
発泡スチロールは耐熱性が低く、食品と接触する部分が溶け出すリスクがあるため、電子レンジでの使用は避けるべきです。
たとえば、吉野家やすき家などのテイクアウト食品を温める際は、耐熱性のある皿に移し替えてから加熱することを推奨します。
さらに、発泡スチロールが電子レンジで溶けてしまった場合には、温水を使用して柔らかくしてから削り取る方法、重曹水を用いた拭き取り、溶剤による清掃方法を紹介しました。
テイクアウトした際には、再加熱する前に必ず発泡スチロールの容器から他の耐熱皿に食品を移し替えることを忘れずに行い、安全に楽しんでください。
